Prix au kilo
Prix d’épicerie au kilo : comment comparer
Un prix affiché à la livre, un format économique de 900 g, un paquet de 5 kg : pour comparer, il faut ramener chaque offre au même poids. La conversion est simple — 1 livre équivaut à 0,45359237 kilogramme — mais le prix au kilo ne dit rien de la coupe, de la qualité ni des conditions de la circulaire.
Comparer au kilo, pas au format
Les circulaires n’utilisent pas toutes la même unité. Une offre peut être affichée à la livre, une autre au kilogramme, une troisième à l’emballage. Pour les comparer, il faut ramener chaque prix à un même poids.
La conversion de base est exacte : une livre équivaut à 0,45359237 kilogramme. Un prix de 4,94 $ la livre correspond donc à 10,89 $ le kilo (4,94 ÷ 0,45359237 = 10,89). Un emballage de 900 g à 9,00 $ correspond à 10,00 $ le kilo (9,00 ÷ 0,900 = 10,00). La division du prix par le poids net, exprimé en kilos, donne le prix au kilo.
Le prix au kilo ne dit pas tout. Il ne tient pas compte de la coupe, de la qualité, de la proportion de gras ou d’os, ni des conditions de la circulaire. Il sert à écarter les offres manifestement plus chères, pas à décider seul de l’achat.
Le relevé du 3 novembre 2026
| Offre | Prix affiché | Prix au kilo | Magasin |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché mi-maigre, 900 g (2 × 450 g) | 9,00 $ l’emballage | 10,00 $/kg | Maxi |
| Bœuf haché mi-maigre, paquet économique | 4,94 $/lb | 10,89 $/kg | Super C |
| Poitrine de poulet | 4,99 $/lb | 11,00 $/kg | Maxi, Adonis et Super C |
| Hauts de cuisse de poulet, format économique | 1,85 $/lb | 4,08 $/kg | Adonis |
| Longe de porc, demi-longe | 1,99 $/lb | 4,39 $/kg | Maxi |
| Saumon rose, 418 g | 6,59 $ l’emballage | 15,77 $/kg | Pasquier |
| Bacon, 375 g | 2,95 $ l’emballage | 7,87 $/kg | Maxi |
| Bacon, 5 kg | 56,99 $ l’emballage | 11,40 $/kg | Club Entrepôt et Wholesale Club |
| Bifteck français | 6,77 $/lb | 14,93 $/kg | Metro |
| Côtes levées de porc | 2,98 $/lb | 6,57 $/kg | Kim Phat |
Relevé du 3 novembre 2026, à 15 h (heure de Montréal). Prix des circulaires en cours, avant taxes. Source : Flipp, lu par le collecteur d’ANGLE 50. Le détail par offre, avec le prix antérieur, se trouve sur la page Le coût de la vie.
Ce que ça change pour vous
- Un gros format n’est pas toujours le meilleur prix. Le bacon de 375 g à 2,95 $ revenait à 7,87 $/kg; l’emballage de 5 kg à 56,99 $ revenait à 11,40 $/kg.
- Le poids net compte. Un emballage « économique » peut contenir plus de gras, d’os ou de liquide; le prix au kilo porte sur le poids affiché, pas sur la portion comestible.
- La date du relevé compte. Notre relevé du 31 octobre, à 12 h, classait la poitrine de poulet à 7,69 $/kg chez MarchesTAU; celui du 3 novembre la trouve à 11,00 $/kg chez trois bannières. Les circulaires changent.
- Les prix sont avant taxes. Le montant payé à la caisse est plus élevé que celui du tableau.
- La succursale peut différer. Un prix de circulaire n’est pas garanti dans toutes les succursales d’une bannière.
À vérifier
- Le prix en magasin. Il peut différer de la circulaire et changer après notre relevé.
- La date de fin de chaque offre. Elle est indiquée dans la circulaire; nos tableaux ne la reproduisent pas.
- Le poids net et la portion comestible. Surtout pour les produits avec os, gras ou sauce, où le prix au kilo surestime la valeur réelle.
- Les produits absents. Certaines bannières ou certains produits peuvent manquer au relevé.
- Les taxes applicables. Elles s’ajoutent au prix affiché.
Questions fréquentes
Pourquoi comparer les prix au kilogramme plutôt qu’au format ?
Parce que les formats varient d’un magasin à l’autre : 375 g, 900 g, 5 kg, ou un prix à la livre. Le prix au kilo ramène ces offres à une unité commune et permet de voir laquelle coûte le moins cher pour la même quantité. Il ne règle pas les différences de coupe, de qualité ou de conditions, qui demandent un autre examen.
Comment convertir un prix à la livre en prix au kilo ?
Une livre équivaut à 0,45359237 kilogramme. Pour obtenir le prix au kilo, divisez le prix à la livre par 0,45359237. Exemple avec notre relevé : 4,94 $ la livre correspond à 10,89 $ le kilo (4,94 ÷ 0,45359237 = 10,89).
Un format économique est-il toujours moins cher au kilo ?
Non. Dans notre relevé du 3 novembre 2026, à 15 h, le bacon de 375 g à 2,95 $ chez Maxi revenait à 7,87 $/kg, contre 11,40 $/kg pour l’emballage de 5 kg à 56,99 $ chez Club Entrepôt et Wholesale Club. Le grand format coûtait donc plus cher au kilo. Il faut comparer chaque offre.
D’où viennent les prix affichés par ANGLE 50 ?
Les prix d’épicerie proviennent des circulaires en cours publiées sur Flipp, lues par un collecteur développé par F51 Labs. Ils sont affichés avant taxes. La page Le coût de la vie présente le détail par offre, avec le magasin, le prix courant et le lien vers la circulaire. Aucun prix n’est saisi à la main.
Les prix incluent-ils les taxes ?
Non. Les prix de nos tableaux sont ceux des circulaires, avant taxes. Les taxes de vente applicables s’ajoutent au moment du paiement. Le prix affiché en magasin peut aussi différer de celui de la circulaire.
Les prix varient-ils d’une succursale à l’autre ?
Oui. Les circulaires peuvent varier selon la succursale, et un prix peut changer après notre relevé. Les offres sont aussi limitées à la période indiquée par le commerçant et peuvent être assorties de conditions. Vérifiez le prix en magasin avant d’acheter.
Sources et liens
- ANGLE 50, « Le coût de la vie » : relevé du 3 novembre 2026, 15 h
- Flipp, circulaires en ligne (API publique)
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Page préparée le 3 novembre 2026 à partir des sources citées. Les données peuvent évoluer; vérifiez la source officielle avant une démarche.